Свадебный банкет
Свадебный банкет — особенный пункт торжества, требующий скрупулезной подготовки и существенных сил. В настоящее время все меньше новобрачных предпочитают улаживать свадебное пир в баре, кафе либо клубе, так как это избавляет от большинства хлопот.
Не нужно бегать в поисках мебели, столового белья, посуды и устройств, покупать нужные продукты, готовить из них разные яства и закуски, обслуживать посетителей, а после того, как все разведутся, заниматься уборкой… А даже если вы приняли решение играть свадьбу не дома, к подготовке бала надо подойти основательно и загодя — по меньшей мере за месяц до бракосочетания.
Как правило в банкетных залах от 25 до 120 посадочных мест. Подбирая здание, прокрутите в голове размещение торжественного стола, стола для плодов, чая-кофе, свадебного торта. Нужно учесть площадку для танцев и состязаний, исследовать содержание гардероба, туалета и места для табакокурения. С администрацией необходимо обсудить, кто предлагает продукты и спиртное, каким будет меню, общим либо выборочным будет обслуживание за столом.
Значительно сберечь время и силы сможет помочь кейтерье — эксперт по компании балов. Компании, занимающиеся этим вариантом обслуживания, вышли не так давно, все-таки они с успехом покоряют позиции в ресторанном бизнесе, возникая как на базе ресторанов, так и собственноручно и предоставляя услуги по выполнению балов, банкетов, прошенных обедов, демонстраций, способов. Кейтеринг содержит следующие пункты.
Прежде всего это помощь в составлении меню — начиная с всевозможных закусок, горячих яств и заканчивая напитками и десертом. Во-вторых, обеспечение нужной меблировкой: столами, стульями, барными стойками. Также, в повинности кейтерье входит соответствующее декорирование банкетного зала и стола, и выбор коллектива. Функции кейтерье так же может делать свадебный вождь. Если возникнут вопросы по теме свадебный банкет пройдите по ссылке.
Обычно, для танцев могут предложить суммарный зал, где как правило развлекаются все другие гости, либо особый зал, приготовленный после того, как участники свадьбы перейдут в банкетный. Свадебный вождь может посоветовать разные виды положения свадебного стола в банкетном зале — в качестве прямоугольника либо в фигуре букв «Т», «П», «Ш». Является, что для свадьбы наиболее комфортно устанавливать стол буквой «Т». Потом свадебный вождь представляет клиента с порядком выполнения бала. После того как все координационные вопросы постановлены, нужно привнести заклад (совокупность ставится администрацией). Остальную сумму как правило придают в сутки выполнения торжества либо вчера.
За торжественно прикрытым столом супруг и жена занимают почтенные места. Потом садятся опекуны новобрачных: справа от жениха — опекуны жены, слева от жены — опекуны жениха, дальше шаферы и почтенные посетители. Место любого созванного принято наметить именной картой. По древнему обыкновению и закону радушия, любой человек, засадивший в дом, должен быть угощен, а те, кому проявляют такое внимание, не должны им злоупотреблять.